2016年6月21日 星期二

2016.02.28 ─ 03.05【日本】Day3 河口湖(二) 不動茶屋 (ほうとう不動)




不動茶屋是河口湖非常著名的連鎖餐廳,我們抵達河口湖時,已屆中午時分,便就近到車站對面的駅前店用餐。


駅前店的大門非常厚實,需要費一番力氣才打得開。


這裡的招牌餐點是名物不動ほうとう,馬刺(生馬肉)與豆皮壽司也有人推薦,太厚有點想嘗試馬刺,但肥羊似乎挺排斥(?),另外不動ほうとう似乎份量不少,怕吃不完,也就沒加點豆皮壽司了。


桌上另有英文版menu可供選擇,雖然店員的英文不是挺好,不過如果事前有做功課的話,用比手劃腳的應該還不至於有點餐障礙。


店內布置走日式風格,牆上用毛筆寫的「嶽」,好有日本武士的FU阿~


另一隅的不倒翁(達摩),其實祂是祈願招福的神祇,但自從看了「要聽神明的話」這部電影後,太厚總覺得看著有些駭人。(不倒翁一開始都是眼睛留白的,要祈願時才會畫上左眼珠,等到願望實現後才會補上右眼珠)


不動茶屋的招牌圖示是上為富士山,下為河口湖,包含鍋架與筷套也有圖樣,鍋架是鑄鐵的,十分厚重,有對外販售喔!


名物不動ほうとう,ほうとう的發音近似「猴偷」,中文寫法為「餺飥」,相傳是武田信玄的軍隊料理,還入選了2007年農林魚產的鄉土料理百選。
ほうとう有點近似刀削麵,麵體較烏龍麵厚實有嚼勁,採用的蔬菜皆取自於當地的野菜,蔬菜量多豐富,可以補充旅人攝取的不足;湯頭十分濃郁鮮甜,味道很不錯,不過太厚覺得吃多會有些膩。至於份量部分,太厚雖然沒吃完,但感覺是膩口的原因居多,而且現場的日本女生也都是一人一鍋(不確定是否日本文化不興分食),也貌似大多吃到見底的感覺,不過太厚本屬大胃,小鳥胃的女生,請自行斟酌。

河口湖之於日本,算是比較郊區的地方,路上的餐廳與商店不多,不動茶屋是很好的覓食選擇;該餐廳共有四間分店,其中以東恋路店的建築最具特色,不過如果只是想要果腹的話,其實就近吃就好,畢竟河口湖的交通真的沒有那麼方便。

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